Türk peynirleri arasında beyaz peynir kadar eski bir kültüre sahip olan kaşar peyniri mutfaklarda hemen hemen her öğün kullanabilen bir çeşittir. Hem kahvaltıların vazgeçilmez tadını, hem de bazı yemeklerin ana lezzet unsurunu oluşturur.

Merit Süt Kaşar Peyniri taze ve yüksek kaliteli inek sütünün pastörize edilip istenilen sıcaklıkta mayalanmasıyla elde edilen pıhtının kırılarak miktar tuz ilavesi ile 81 oc haşlanarak kalıplanmasıyla elde edilmektedir. Bir süre dinlendirilip olgunlaştırılan kaşar peyniri daha sonra ambalajlanması sonrasında tüketiciye ulaştırılmaktadır.

Kendine ait hoş aromasını buzdolabı şartlarında uzun süre koruyabilen Merit Kaşar Peyniri kahvaltıların yanı sıra tost ve burgerlerde, rendelemek suretiyle makarna, pizza ve çorbalarda kullanılmaktadır.